冷やしおでん～お多幸

今日も蒸し暑い日でしたね。

こういう日にはよく冷えたビールと枝豆！

枝豆は茹でたての熱々が一番美味しいですね。

熱々が美味しいおつまみとして「おでん」が思い浮かぶのですが、冷やしたおでん、ってどう思われますか？

ここ、日本橋茅場町の名店「お多幸」には「冷やしおでん」が夏場専用メニューとして登場します。

お多幸といえば銀座が本店なのですが、ちょっと銀座本店では「冷やしおでん」は注文しずらい。

やっぱりビジネスマンがネクタイを緩めてジョッキを傾ける、茅場町店がおすすめです。

で、冷やしおでんですが、普通に仕込んだおでんを冷蔵庫で冷やしたものです。

ですから、ご自宅でも作ることが出来ます。

しか～～～し！

忘れてならないものが・・

えっ？からし？

まあ、それも必要。

しかし、冷やしおでんには「マヨネーズ」が無くてはならないディップなのです。

（げげげげ～～とか言っている貴殿、是非、お試しください）

このジャンキーな冷やしおでん、iforce創業期の思い出がいっぱい詰まった、スペシャルメニューなのです。